Midnight Shade

Ampliar nuestra clásica Milk Stout (Deadly Nightshade) no es una tarea que nos tomamos a la ligera. En este caso, decidimos renunciar a la adición de lactosa en esta cerveza y dejar que las maltas controlen el equilibrio entre tueste, dulzura y cuerpo. Un cuidadoso aumento de maltas oscuras y una mayor adición de café se combinan deliberadamente con el mayor contenido de alcohol, todo sin sacrificar cuerpo o complejidad. El resultado es una delicia naturalmente dulce y más tostada que nuestras típicas cervezas negras con adiciones de café.