Selva Negra

Selva Negra es una Imperial Stout madurada en barricas de vino con Brett y adición de cerezas, 10% ABV.  Tiene aromas masticables y salvajes que provienen del Brett; se siente el carácter del vino mezclado con las notas propias del estilo base a cacao, café y maltas tostadas. La cereza está presente en nariz y excepcional en boca, equilibrando perfecto con la acidez láctica aportada por nuestros microscópicos amigos.