Estilo: Oude Geuze madurada en Demi-Muids
En 2013, Oud Beersel adquirió 65 Demi-Muids para madurar sus cervezas Lambic. Estas barricas de roble, cada una de 600lts de capacidad y construidas con duelas gruesas, se usaban principalmente en la industria del vino para madurar el vino Chateauneuf du Pape. Las duelas más gruesas reducen la cantidad de absorción de oxígeno en comparación con otras barricas más pequeñas, y el resultado es un sabor mucho más redondo y refinado.
Para Oude Geuze Barrel Selection Demi-Muids 2021, seleccionamos nuestros mejores Demi-Muids que contenían Lambic de entre uno y cuatro años, y el producto final es una cerveza maravillosamente compleja.
Dorado
Bélgica
6.5%
Botella 375cc
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